ヒルトン閉店！
2019/04/01
ヒルトンが31日をもって閉店した。
閉店前にもう一度戴きたいとすこし前に訪問してみました。
開店前に到着したが、閉店前に戴きたいと同じように思う人たちで
すでに十数人の行列ができていた。考えることはみな同じである。
暫し待ち、店内に入る。
店内には閉店の告知が貼ってある。
このお店は昭和45年に創業し今日まで営業してきたが、
店舗の老朽化に伴い、現代の管理基準に沿うことができなくなってきたと書いてある。
49年の月日が立ち、店内は昭和の雰囲気が漂う。
スタッフも熟練のベテランが多い。
まずはメニューを決める。
もう戴けないとなるとあれもこれもと戴きたくなり目移りする。
しかし、やっぱりこれかなとオーダーしたものは
「カキのピラフ」と「オニオングラタンスープ」。
それがこちら…。
大きなカキが6個も載っている。
そこに福神漬けをかける。
洋食なのであるが、この福神漬けがよく合う。
ふっくらとしたカキを口に含むと
クリーミーで濃厚な味わいが口いっぱいにひろがる。
ライスにかかったソースも美味しくてあっという間に完食。
次に「オニオングラタンスープ」。
中を掬うとパンとじっくり煮込んだ玉ねぎが入っている。
スプーンを持ち上げるとチーズが絡んでくる。
一口戴く。
ブイヨンの味わいがうちの中いっぱいに広がる。
玉ねぎの甘い味わいが後から追いかけてくる。
スープをたっぷり吸ったパンもうまい。
これが2度と戴けないのは残念だと思い、
後ろ髪をひかれながら、閉店の告知を見ながらヒルトンを後にした。
セットのサラダとドリンク
店内
閉店の告知
開店前の行列
「レストラン ヒルトン」
住所：長野県 長野市 豊野町浅野 1778
電話番号：050-5589-6097
地図はこちら
閉店前にもう一度戴きたいとすこし前に訪問してみました。
開店前に到着したが、閉店前に戴きたいと同じように思う人たちで
すでに十数人の行列ができていた。考えることはみな同じである。
暫し待ち、店内に入る。
店内には閉店の告知が貼ってある。
このお店は昭和45年に創業し今日まで営業してきたが、
店舗の老朽化に伴い、現代の管理基準に沿うことができなくなってきたと書いてある。
49年の月日が立ち、店内は昭和の雰囲気が漂う。
スタッフも熟練のベテランが多い。
まずはメニューを決める。
もう戴けないとなるとあれもこれもと戴きたくなり目移りする。
しかし、やっぱりこれかなとオーダーしたものは
「カキのピラフ」と「オニオングラタンスープ」。
それがこちら…。
大きなカキが6個も載っている。
そこに福神漬けをかける。
洋食なのであるが、この福神漬けがよく合う。
ふっくらとしたカキを口に含むと
クリーミーで濃厚な味わいが口いっぱいにひろがる。
ライスにかかったソースも美味しくてあっという間に完食。
次に「オニオングラタンスープ」。
中を掬うとパンとじっくり煮込んだ玉ねぎが入っている。
スプーンを持ち上げるとチーズが絡んでくる。
一口戴く。
ブイヨンの味わいがうちの中いっぱいに広がる。
玉ねぎの甘い味わいが後から追いかけてくる。
スープをたっぷり吸ったパンもうまい。
これが2度と戴けないのは残念だと思い、
後ろ髪をひかれながら、閉店の告知を見ながらヒルトンを後にした。
セットのサラダとドリンク
店内
閉店の告知
開店前の行列
「レストラン ヒルトン」
住所：長野県 長野市 豊野町浅野 1778
電話番号：050-5589-6097
地図はこちら
