パリパリ揚げ蕎麦♪（健）

ちょっと前に善光寺に参拝に来た折にランチタイムになり、

近くの「とんかつ　健」に寄ってみた。

以前に訪問したことがあるが、日曜は家族連れで賑わうお店

麺にとろ～り餡がかかっている。

餡の上には錦糸玉子が載っていて、黄色が映える。

麺は好みの細麺。ワシワシと食らうと

麺が口の中でパリパリとハーモニーを奏でる。



そして餡の中には豚肉、もやし、ピーマン、人参、キャベツ、タマネギと

多士済々のメンツが揃っている。



これを麺とともに食らう。うん、美味しい。

餡のとろみの味わいと麺のパリパリ感。

途中から辛子酢を加えて味編を楽しむ。



なんも言えないね。

次回は又とんかつを戴きたくなりましたね。

「とんかつ　健」
住所：長野県長野市箱清水2-12-21
電話番号：026-234-1404
営業時間：11:00-15:00,17:00-22:00
定休日：月曜日

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